I Prodotti
I Prodotti

Siamo lieti di presentarVi la Nostra produzione, orientata nel rispetto delle antiche tradizioni, attenti a farVi gustare i biscotti e i dolci, come li facevano le nonne in casa.

Dalle mandorle maturate al sole di Sicilia e dalla lavorazione curata dalla famiglia, nascono:

- i Biscotti Ricci, i classici, aromatizzati dalla buccia di limone, nelle forme dritti o rotondi con una ciliegina su i fiocchi di neve, che si sciolgono in bocca
- i Filetti di Mandorle, avvolti da mandorle affettate, aromatizzati con arancia
- i Pistacchieti, sublime connubio di mandorla e pistacchio
- gli Amari, con mandorle amare
- il Mandorlato, dalla mandorla così come esce dal guscio, non pelata
- i Passavolanti, tipici sciclitani, di mandorla tostata e cannella
- i Carrubini, di mandorla e carruba, cui il buon profumo richiama alla mente le giornate d'estate quando i carrubi sono pieni del frutto
- i Cardinali, di mandorla e cacao, tipico della tradizione dolciaria di Scicli
- i Mustazzoli, anch'essi tipici di Scicli, sono un'eredità della dominazione araba
- la Cobaita, un particolare torrone perchè di sesamo, mandorle e miele; anch'esso eredità araba
- il Torrone di mandorle e miele

..ma anche le Palmette, i Nocatoli, i Galletti, la Frutta Martorana di marzapane, la Mostarda, la Pasta di Mandorla da diluire
le Mpanatiglie, dolci della tradizione modicana.

Ma le specialità dolciarie sono molte altre: la Moscardina, che il dialetto locale chiamata anche "le ossa dei morti", il Cioccolato della Contea, i Biscotti al Latte, gli Squisiti, i Savoiardi, i savoiardi al miele, i Mini Bolliti, i Biscotti di Sugna, la Cotognata, la Pasticceria Secca ...e molto altro ancora.

 

 

LA PASTICCERIA

Dalla Testa di Turco, la pasta alla crema più amata dagli sciclitani, ai Macallè, chiamato anche il cannolo dei poveri perchè a differenza del cannolo tradizionale ghiotto ai ricchi, di questo ne basta uno per saziarsi, al classico Cannolo Siciliano fino ai Cuddureddi: la rinomata pasta col mosto, c'è solo da leccarsi i baffi.

 

 

Chiudono la nostra produzione la Gelateria, la produzione di Torte per qualunque evento, i prodotti stagionali e le confezioni personalizzate pronte per essere spedite in tutta Europa.

 

La Tradizione Dolciaria Siciliana a Casa Vostra!
La Tradizione Dolciaria
Siciliana a Casa Vostra!

Tel.: +39 0932 932395
Mobile: +39 348 9157724

Testi e foto sono ©
Dolceria Giannone
Corso Garibaldi, 29
97018 Scicli (Rg)

Dove Siamo
Acquista On-Line
Effettua un Pagamento

PRIVACY