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Benvenuti nel fantastico mondo della Dolceria Giannone.

Laboratorio quotidiano di preparazioni tipiche siciliane e moderne.

Storicamente situata in Corso Garibaldi 29 a Scicli (Rg) dal 1970, zona di spicco della vita cittadina e dell'Architettura Barocca.

La Sicilia del Buon Dolce, con i suoi sapori più dinamici, ricercati, e l'unicità del gusto, si afferma come pasticceria più apprezzata in Italia e all'estero.
La nostra produzione, riempie una larga gamma di prodotti che oltre alla provincia Ragusana, si allarga alle tradizioni del resto dell'isola.

I Biscotti di Mandorla si incarnano in dei veri e propri gioielli di natura differente. Pistacchio, Carrubo, Arancia, Cacao, Marmellata, Mandorla bianca, Mandorla tostata, Noci.

Un'altra colonna portante della dolcezza Made in Sicily è senza dubbio la Ricotta Ragusana di latte vaccino, con la quale produciamo la regina dei dolci, la Cassata Siciliana. Ovviamente utilizzata anche negli amatissimi Cannoli e nelle folkloristiche e rinomate Teste di Turco, per passare così a preparazioni più recenti, come Crostate, Mousse, Bavaresi, Granite e Gelati, Semifreddi, in cui la materia prima, è rispettata in tutti i suoi aspetti.

 

Cassatina sicilianaÈ saggio confermare che la Cultura Sciclitana non può mancare del pasto principale della giornata: la Colazione. Anche in questo caso la scelta è molteplice. Si può iniziare dai Biscotti per il Latte o dai Savoiardi, oppure dai classici Biscotti a forma di S, preparati con Sugna e Cannella.

Questo e molto altro ancora è quello che vi attende alla Dolceria Giannone, un luogo che profuma di buoni sapori e tradizioni di diverse generazioni.

Buona navigazione e buon shopping!

 

 

Cassatina siciliana

La nostra storia

 

14 luglio 1965, la famiglia Giannone, composta da Rosa e Carmelo Giannone, ed il figlio Giuseppe, emigra a Scicli alla ricerca di nuovi stimoli lavorativi.

Le origini li indurranno a proporre dolci di tradizione modicana e siciliana, (mpanatigghie, mustazzola, torta delizia, cannoli, macallè, cassata siciliana, frutta martorana, biscotti di mandorla, savoiardi, biscotti per la colazione, cioccolato della contea, dolcini da riposto, e molto altro. ) riscontrando nell’immediato apprezzamento e fiducia da parte della popolazione.

Nel corso degli anni affinarono e arricchirono la produzione con dolci di tradizione sciclitana (teste di turco, mostaccioli, ecc.) confermando affidamento e stima dei clienti affezionati e non solo.

Giorno dopo giorno in laboratorio, il figlio Giuseppe Giannone si appassionerà al mondo dolciario, apportando rilevanti novità insorgenti alla fine degli anni 80, così fino alla fine degli anni 90.

(gelato, pasticceria fresca, decorazioni a mano)

Nei primi anni del 2000 la Dolceria Giannone rafforza il team con i figli di Giuseppe Giannone, i quali introdurranno con studio, approfondimento e dedizione, le nuove metodologie di tecnica pasticcera.

(pasta di zucchero, torte classiche e torte moderne, panettone, colomba, uova di Pasqua)

Oggi la Dolceria Giannone è giunta alla sua terza generazione;

E non poteva non essere al passo coi tempi.

Mousse, Semifreddi, Bavaresi, Praline, Lavorazioni in cioccolato, spalmabili, marmellate, confetture, e tanto altro.

Saremo lieti di ospitarvi.

Vi aspettiamo in Dolceria Giannone.

Ci troviamo in Corso Garibaldi 29

Angolo Piazzetta Risorgimento 5

La Tradizione Dolciaria Siciliana a Casa Vostra!
La Tradizione Dolciaria
Siciliana a Casa Vostra!

Tel.: +39 0932 932395
Mobile: +39 348 9157724

Testi e foto sono ©
Dolceria Giannone
Corso Garibaldi, 29
97018 Scicli (Rg)

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